project项目优势

  • 火焰醉烧系列
  • 风险投资
  • 食材翘楚
  • 源承锅们
  • 三好三多
    鲜活现货要点火,要的就是这个味儿!

    当鹅肉与酒精烈火相遇

    HUO!HUO!HUO!

    【活火货】火焰醉烧系列

    先点火,再就餐

    浓汤烈火,美酒相伴

    煮酒论英雄,关我鸟事!

    管你春夏秋冬,管你风云变幻

    美味在口中,鲜香在嘴角,

    在活火货

    做一回真正的自己,只享受这一刻的美味!

    鲜活现货有点火,要真火,不要内火!

    经济不景气,有闲钱,投资什么最靠谱?

    定存银行:无异于坐吃等死,未来几年银行存款将出现负利率,靠定存保值都难以实现,更别说投资。

    理财产品:适合老一辈、投资稳健型受益者,发不了大财,收益也逐渐缩水,互联网理财则不乏圈钱的陷阱。

    投资房产:中国人一直在关注的话题,但是未来房价走势如何,谁也无法预估。投资大,风险高。

    炒股投资:最多是金融界的资本博弈,散户、小户有几个讨到好的?高收益,高风险,更何况最近几年中国股市不能再熊了。你敢吗?

    这生意,靠谱!

    他们说,这生意,谁不做谁后悔一辈子

    餐饮行业作为人们衣食住行中必备的一项,一直是中国发展较快的行业之一。根据中国烹饪协会发布的数据显示,2015年前8个月的餐饮收入已经突破2万亿,2016年突破3万亿基本没有悬念。这些信号表明,整个餐饮行业依然是大众创业的首选。而一直以来,各种餐饮行业特许加盟方式运作,近年来更是出现井喷之势。比较而言,互联网冲击对很多产品销售型行业影响巨大,而餐营业算是一枝独秀,不管是懂餐饮还是不懂餐饮的从业者和投资者,鲜少在餐营业经营不善的。餐饮互联网+的工具应用,对餐饮业者更是如虎添翼。各种多功能、注重健康、有特色的中小业态餐饮已成为餐饮行业多元化风向标,未来发展值得期待。

    ——《2016年中国餐饮行业协会白皮书》

    好吃的鹅,营养的鹅!全球食材翘楚 全世界的人都在吃!

    作为全球最受欢迎的食材之一,鹅肉,味道鲜美,无论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,为世界各地人们所喜爱。鹅肉,营养丰富,适合各类人群,男女老少都需要。

    儿童:鹅肉富含丰富蛋白质,可以帮助幼儿童生长发育。

    病人:生病或身体有伤口时,鹅肉可以帮助恢复及愈合。

    中老年人:鹅肉中EPA及DHA可降低血脂质,降低心脏病威胁。

    女性:鹅肉适合爱美瘦身的女性,有减肥瘦身增加肌肤之弹性。

    吸烟人士:鹅肉对吸烟之人士有增强免疫的作用,因含丰富的维生素。

    体弱者:鹅肉含丰富的蛋白质,对人体有增强免疫功能的作用。

    人人爱鹅,天天吃鹅!无限前景大市场 千亿财富等你拿!

    民以食为先,自古以来,餐饮业一直昌盛,多少餐馆酒楼争奇斗艳,多少地方富豪起于餐饮。随着经济的发展,餐饮行业是首先发展起来的行业门类之一。2010年全国餐饮收入达17468亿元,同比增长18.1%,预计今年将突破30000亿。

    鹅肉,其味美飘香,配合其他食材,更有神奇功效。经过科学研究发现,鹅肉的养生作用极为显著,可祛毒养颜,治疮镇痛,补中益气,延年益寿,更是受到消费者的火爆热捧。相关统计显示,全国每年各类鹅肉消费市场可达1000亿元。

    着火的鹅,醉烧的鹅!吃的是美味,看着是享受!

    火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。食客在食鹅之前,等待10分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。吃鹅的过程,是先点火后用餐,先吃肉后涮菜。鲜香爽口,回味无穷。就这样一道极具特色美食深受大家的喜欢,几乎开一家火一家。

    这鹅太傲娇了!

    源承锅们,明明可以靠美味取胜,却偏偏以出位诱人

    HUOHUOHUO【活火货】火焰醉烧系列,是锅们旗下的品牌,技术由锅们行政总厨领衔开发,美味食材的汇集,绝味料包的烹制,既营养美味,又时尚出位,真正的绝对美食!

    【活火货】火焰醉烧系列,鲜香浴火,干货水货一锅醉

    1、先点餐,后点火,鲜香满锅:活火货火焰醉烧系列菜品,通过特制的调料将鹅肉加工至七成熟,然后会同各种配菜放入专用锅具中,添加白酒,点燃醉烧几分钟,即可食用。在活火货用餐是先点餐,后点火,不叫上菜叫上货。独具特色的醉烧工艺保留了食材原本的滋味和浓郁的酒香,鲜香可口,炫丽动人。正所谓万千宠爱融一锅,酒精烤验出好货。

    2、看着酷,吃着香,回味无穷:活火货的做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一场表演秀。看着一锅锅鲜肉嫩骨燃起红红的火苗,那叫一个醉人。在活火货吃鹅是件很酷的事情,拍照是标准动作!上货、点火、吃肉、涮菜...... 鲜香爽口,回味无穷。来一次活火货,几乎所有的帅哥美女都在现场直播,他(她)的朋友圈很快就被"哎呦~不错~"刷屏了!特色美食就是这么霸气,好看,好吃,好传播!

    活火货火焰醉烧餐厅,充分考虑到小业态经营的产品结构需求,既有明星招牌菜,又有辅佐凉菜及饮品主食。小而美的菜品设计,让主题聚焦,成本放低,食客既能吃饱,又能吃好,还觉得值。而单品利润与客单价却不低,有效提升竞争实力。

    主食饮品系列,美味大作战,一个都不能少!

    饮品水货:红美人、大黄蜂、抹茶雪盖、麽麽茶、港式茶饮......

    主食干货:肉末炒饭、宜宾燃面、幺妹爱粉条、南瓜饼......

    这生意太靠谱了!

    三好三多,时尚创业超简单

    活火货中央厨校常年实操培训,对没有经验的创业者采取一对一教学模式,使用专制底料,按照操作流程,经过4-7天学习,无经验者也能做出一样的口味!时尚活火货,创业就这么简单。

    1、就爱三好

    好吃!一锅两吃,美味加倍,先吃醉鹅,再涮蔬菜,鹅肉醉烧之后,汤汁自然形成,吃肉之后,用酒精炉点火煮汤涮菜,荤素搭配,好吃好玩,回味无穷。

    好看!人们对新事物都有一种好奇心理。活火货的名字本身就很吸引人的目光,再加上一桌桌的点火上货,高朋满座的欢声笑语。欲罢不能的火爆,颜值爆表!作为一项新兴项目,醉鹅市场前景广阔;

    好爽!活火货餐厅空间设计,匠心独具地选用时尚货柜的工业风情调,轻装修重装饰。在活火货能感受到纯粹的放松与自然,酷酷的氛围,炫炫的火苗,吃醉鹅,喝烈酒,搭配上卤货干货,一半是海水一半是火焰的舒爽体验,只求酣畅淋漓一醉方休。

    2、就是三多

    营养多!醉鹅,富含蛋白质,微量元素、不饱和脂肪含量高,鹅肝有暖胃的功效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效,口感丰富,营养又健康。

    粉丝多!鹅鸡鸭类禽肉制品,本身就是男女老少爱吃的食材。加上火焰锅的酷炫做法,菜品更加入味,颜值内涵双佳。开到哪里火到哪里。

    赚头多!涮菜火锅在餐饮业内是公认的暴利项目。鹅、鸡、鸭等传统食材就地采购,成本低,只要配上活火货的秘制独家底料,美味天成, 一倍成本、三倍利润,易如反掌。

    这家伙有点装逼哦!

    成功案例那么多,却偏偏说是第一次做鹅美食

    HUOHUOHUO【活火货】火焰醉烧,由风靡京城的锅们餐厅总厨研发,背景雄厚,影响力大,成功案例在前,不用犹豫!

    一品轩卤味烧腊坊

    快乐时光中西休闲餐厅

    乡村牛仔摇滚烧烤

    锅们新派川菜餐厅